Catégorie : Cuisine

Du 7 au 14 Octobre 2024

par cadosyl, publié dans évasion, Cuisine, Informations, nomadelife, relaxation, Voyage

Notre prochain voyage …. Paris vers Ouarzazate s'effectuera en vol direct, tôt le matin. A l'aéroport de Ouarzazate , Hamid notre guide sera là pour nous réceptionner. Une auto nous prendra en charge pour nous permettre de rejoindre Zagora à 170 kms. Notre trajet sera fort agréable, car paysages sublimes et villages égayeront ces 2h30 … Lire la suite Du 7 au 14 Octobre 2024

De l’horizon enflammé aux chaleureux feux de camp

par cadosyl, publié dans évasion, Cuisine, nomadelife, Non classé, Photo, relaxation, Voyage

Le Silence du Désert : Il se vit, il se déguste.....Le silence du désert en particulier quand le jour décline enveloppe le voyageur d'un doux sentiment d'apaisement et de bonheur. La journée nous a émerveillé de par la beauté des paysages et le soir offre à son tour ses chaleureuses et sublimes couleurs. Le ciel paré … Lire la suite De l’horizon enflammé aux chaleureux feux de camp

La cuisine d’Hamid : le couscous

par cadosyl, publié dans Cuisine

L'incontournable couscous….. Hamid dis nous comment tu prépares ton couscous ? Pour les ingrédients : 1 kg de viande 500gr de couscous 2 tomates 2 oignons 50 gr de pois chiche 3 courgettes 3 navets 250 gr de chou 2 aubergines 3 carottes Sel, gingembre, curcuma, cumin une petite cuillère à café de tout Prévoir … Lire la suite La cuisine d’Hamid : le couscous

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La cuisine d’Hamid : le Tajine

par cadosyl, publié dans Cuisine

Un petit cours de cuisine berbère...ça vous dit? Au menu du jour : LE TAJINE (pour 4 personnes) Pour les légumes, il vous faut cinq carottes, deux oignons, quatre pommes de terre, deux courgettes, deux tomates et de la coriandre. On peut ajouter des petits pois, des pruneaux.. pour faire des variantes. Pour la viande … Lire la suite La cuisine d’Hamid : le Tajine

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