Un petit cours de cuisine berbère...ça vous dit? Au menu du jour : LE TAJINE (pour 4 personnes) Pour les légumes, il vous faut cinq carottes, deux oignons, quatre pommes de terre, deux courgettes, deux tomates et de la coriandre. On peut ajouter des petits pois, des pruneaux.. pour faire des variantes. Pour la viande … Lire la suite La cuisine d’Hamid : le Tajine
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